고구마 빵을 만드는 방법

고구마 빵을 만드는 방법

지난 10 일 동안 뜨거운 주제와 핫 엔터테인먼트 서클, 기술, 음식 및 기타 콘텐츠가 서로 등장했습니다. 그 중에서도 음식 주제 중에서 고구마 빵을 만드는 방법은 많은 관심을 끌었습니다. 고구마 빵은 맛이 달콤 할뿐만 아니라 영양이 풍부하여 모든 연령대의 사람들에게 적합합니다. 이 기사는 고구마 빵을 만들고 구조화 된 데이터를 첨부 하여이 맛있는 요리를 쉽게 마스터하는 방법을 자세히 소개합니다.

1. 고구마 빵을 만드는 재료

2. 고구마 빵을 만드는 단계

1.고구마 퓨레를 준비하십시오: 고구마를 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 증기선으로 찌릅니다. 증기 후에는 페이스트에 으깬 다음 적절한 양의 설탕을 넣고 잘 저어주고 따로 보관하십시오.

2.조화: 밀가루를 분지에 붓고 효모와 따뜻한 물을 넣고 균등하게 저어 부드러운 반죽에 반죽하십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 따뜻한 장소에 두 배나 큰 발효.

3.빵 피부 만들기: 발효 반죽을 꺼내고 반죽 및 배기 가스를 꺼내서 소량의 균일 한 크기로 나눕니다. 두꺼운 중간과 얇은 모서리로 각 작은 조각을 둥근 피부로 굴립니다.

4.포장 먹거리: 적절한 양의 고구마 매쉬를 가져다가 롤빵 피부 중앙에 놓고 가장자리를 꼬집어 입을 닫고 둥근 모양을 부드럽게 형성합니다.

5.이차 발효: 포장 된 빵을 증기선에 넣고 뚜껑을 덮고 약 15 분 동안 2 차 발효를 수행하십시오.

6.증기: 고열에서 15 분 동안 증기를 뿌린 후 열을 끄고 3 분 동안 끓여 뚜껑을 열어 빵이 붕괴되지 않도록합니다.

3. 고구마 빵의 영양가

4. 고구마 빵에 대한 팁

1. 고구마 선택 : 달콤한 맛과 더 나은 색을 가진 붉은 심장 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.

2. 발효 시간 : 발효 시간은 겨울에 연장되어야 할 수 있습니다. 따뜻한 곳에 배치하거나 따뜻한 물로 발효를 가속화 할 수 있습니다.

3. 증기 기술 : 빵이 쇠약 해지는 것을 피하기 위해 중간에 뚜껑을 열지 않기 위해 김이 김이 나면 열이 있어야합니다.

4. 방법 저장 방법 : 찐 고구마 빵은 냉장고에 냉장 보관하고 먹을 때 다시 가열 할 수 있습니다.

V. 결론

고구마 빵은 간단하고 맛있는 가정 요리 간식으로 아침이나 애프터눈 티에 적합한 선택입니다. 이 기사의 자세한 소개 및 구조화 된 데이터를 통해 고구마 빵을 만드는 방법을 마스터했다고 생각합니다. 건강하고 맛있는 음식을 시작하고 즐기십시오!