중국어 툰 요리하는 법
툰은 봄철 제철 야채로 독특한 향과 영양가로 사랑받고 있습니다. Cold Chinese Toon은 간단하고 맛있는 가정식 요리입니다. 아래에서 준비 방법을 자세히 소개할 예정이며, 지난 10일간 인터넷상에서 화제가 되었던 화제와 내용을 참고하실 수 있도록 첨부해 드립니다.
1. 콜드툰 만드는 법

1.재료 준비: 콩나물, 마늘, 고추기름, 진간장, 식초, 소금, 설탕, 참기름.
2.툰 다루기: 토나 시넨시스를 씻어 물에 1분간 데친 후(옥살산 제거) 건져내고 찬물에 헹궈 물기를 짜낸 후 잘게 썬다.
3.소스를 준비하세요: 다진 마늘, 진간장 2스푼, 식초 1스푼, 소금 반스푼, 설탕 반스푼, 고추기름 1스푼, 참기름 약간을 넣고 골고루 섞어주세요.
4.잘 섞어서 접시에 담아주세요: 중화툰에 소스를 붓고 잘 섞어서 드세요.
2. 최근 10일간 전체 네트워크의 핫이슈 목록
| 순위 | 주제 | 열 지수 | 주요 플랫폼 |
|---|---|---|---|
| 1 | OpenAI, GPT-4o 모델 출시 | 9.8 | 웨이보/즈후 |
| 2 | Xiaomi SU7 배송량이 10,000개를 초과했습니다. | 9.5 | 두인/오토홈 |
| 3 | 파리올림픽 성화봉송 | 9.2 | 위챗/콰이쇼우 |
| 4 | '가수2024' 생방송이 뒤집어졌다 | 8.9 | 스테이션 B/도우반 |
| 5 | 일본 원전 폐수 바다 방류 논란 | 8.7 | 헤드라인/티에바 |
3. 툰의 영양가
| 영양정보 | 100g당 함유량 | 효능 |
|---|---|---|
| 비타민C | 40mg | 항산화제 |
| 칼슘 | 96mg | 강한 뼈 |
| 철 | 3.9mg | 빈혈 예방 |
| 식이섬유 | 2.5g | 소화 촉진 |
4. 요리 팁
1.구매 팁: 자홍색 새싹을 선택하되 길이 10cm 이내, 잎이 통통하고 검은 반점이 없는 것이 좋습니다.
2.주의할 점: 툰에는 아질산염이 포함되어 있으므로 끓여야 합니다. 음허(陰虛)와 화(熱)가 지나친 사람은 더 많이 먹어서는 안 된다.
3.관행 변경: 잘게 썬 두부나 잘게 썬 땅콩, 잘게 썬 계란을 추가하면 식감을 높일 수 있습니다.
5. 계절별 식단 추천
봄에는 더 많이 먹어야 합니다.
| 성분 | 추천 요리 |
|---|---|
| 봄 죽순 | 봄 죽순을 기름에 찐다 |
| 양치기의 지갑 | 양치기 지갑 만두 |
| 말란투 | 향기로운 말린 말랑투 |
이 차가운 툰 요리는 만들기가 쉬울 뿐만 아니라 툰의 맛을 최대한 보존합니다. 최근 화제가 되고 있는 과학기술정보와 사회뉴스의 즐거움이 결합되어 식욕을 만족시키고 최신 정보를 파악할 수 있습니다. 일석이조의 일석이조를 이루었다고 할 수 있습니다.
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